Когда речь заходит о солянке, то сразу возникает ассоциация с каким-нибудь дорогим рестораном или кафе на берегу Средиземного моря. Но ведь любая хозяйка сможет приготовить это блюдо дома.
Рецепт солянки рыбной «Как у бабушки» простой и экономичный. А главное, блюдо получается очень вкусным и по-настоящему домашним.
Чтобы приготовить рыбную солянку «Как у бабушки», нам потребуется:
- одна баночка сардин в масле;
- 1 литр воды;
- две небольших луковицы;
- две морковки;
- горсть маслин;
- один маринованный огурчик;
- полстакана зелёного горошка;
- 20 грамм оливкового масла;
- петрушка и укроп;
- кружочки лимона по количеству едоков;
- соль, белый душистый перец;
- 5 грамм сахара;
- стручки чеснока маринованные (но можно и без них);
- 25 грамм кетчупа;
- немного огуречного рассола.
Читать далее - приготовление солянки рыбной «Как у бабушки»
Свежие комментарии