Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Искусница»
Вы хотите запомнить сайт «Искусница»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вязание спицами и крючком, рукоделие.

Читать

Наш сайт

  • Клуб для тех, кто любит вязать, вышивать, плести, расписывать... И даже готовить. Для всех, кто любит делать что-либо своими руками.

Сочная УТКА, запеченная С АПЕЛЬСИНАМИ на Новогодний стол 2018

развернуть

Приближается Новый год, наверное, уже многие задумывались о праздничном меню. Хочу порекомендовать вам рецепт сочной утки, запеченной с апельсинами. Утка по этому рецепту станет королевой праздничного стола.

В моей семье этот рецепт приготовления утки проверен уже ни одним десятилетием! Из праздника в праздник утка, приготовленная по этому рецепту, покоряет сердца моих гостей. Она получается очень сочной, ароматной, с золотистой корочкой снаружи и привлекает внимание, вызывая аппетит своим внешним видом.

Сочная УТКА, запеченная С АПЕЛЬСИНАМИ на Новогодний стол 2018

Ингредиенты:

Утка – 1 шт. (2 кг)

Апельсины – 4-5 шт.

Соль – 2 ст.л.

Черный перец молотый – 1 ст. л.

Корица – 1 палочка

Чеснок – 4-5 зуб.

Зелень петрушки – 1 пуч.

Гранат – 1 шт.

Как готовлю утку по этому рецепту я, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже

Шаги приготовления:

  1. Готовим специи для утки: в емкость всыпаем соль, перец, выдавливаем через чеснокодавилку чеснок и на мелкой терке снимаем цедру с одного апельсина, перемешиваем.
  2. Выдавливаем сок из апельсина.
  3. Утку промываем и обсушиваем снаружи и внутри.
  4. Натираем утку приготовленными специями снаружи и внутри, предварительно сделав небольшие проколы в кожице.
  5. Плотно заворачиваем утку в пакет и оставляем мариноваться на 4 часа.
  6. Фаршируем утку апельсинами и палочкой корицы. Скрепляем зубочистками.
  7. В форму укладываем утку, добавляем сок апельсина и воды из пропорции 1:1.
  8. Плотно закрываем утку фольгой и отправляем в духовку на температуру 180 градусов на 40 минут.
  9. Извлекаем утку из духовки, снимаем фольгу, смазываем утку выделившимся соком, на ножки одеваем фольгу и отправляем назад в духовку уже на температуру 200-220 градусов на 1,5 часа.
  10. Периодически поливаем утку выделившимся соком.
  11. Готовую утку украшаем апельсинами, зеленью и зернами граната.

Приятного аппетита и с Наступающим Новым годом 2018!


Источник →

Опубликовала Svetlana Anikanova Аниканова , 12.12.2017 в 15:50
Svetlana Anikanova Аниканова
Svetlana Anikanova Аниканова

Готовьте с удовольствием!

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Самые свежие темы
КАК СОЕДИНИТЬ ДВА ВЯЗАННЫХ ПОЛОТНА КРЮЧКОМ. ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ СПОСОБ.
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 21 фев, 22:49
+7 0
Хрустящие Чипсы за 3 минуты Без возни! Два вкуса!
Наталья Калнина 21 фев, 19:54
+2 0
Лепешки из 2-х ингредиентов, Нереально Вкусно, Попробуй ты точно оценишь!
Наталья Калнина 20 фев, 19:20
+19 2
Пуловер с узором "пузыри"
Анна 20 фев, 11:22
+3 0
"Экономный" ТОРТ без яиц и масла. Хит сезона!
Наталья Калнина 19 фев, 21:22
+13 1
Рыбный суп - вкусный, легкий и полезный!
Аленка Алексеева 19 фев, 20:01
+4 0
Такая картошка частый гость на моем столе!
Наталья Калнина 17 фев, 20:35
+11 0
Безумно Вкусная Ватрушка "Королевская" по-новому!
Наталья Калнина 15 фев, 19:44
+13 0
МАСЛЕНИЦА ! КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ БЛИНОВ !
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 15 фев, 13:00
+3 0
Шикарные Кружевные БЛИНЫ с Юбочкой. В них Влюбляешься с первого взгляда!
Наталья Калнина 13 фев, 19:34
+12 0
Чудо-рецепт от кашля для детей и взрослых
Аленка Алексеева 13 фев, 16:24
+6 0
Шарф в квадраты
Анна 13 фев, 11:24
+14 2
ВСЕХ С МАСЛЕНИЦЕЙ ! РЕЦЕПТ САМЫХ ВКУСНЫХ БЛИНОВ НА ДРОЖЖАХ. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖИТЕ !
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 12 фев, 10:23
+4 0
И быстро, и Вкус отменный! Попробуйте, это того стоит!
Наталья Калнина 11 фев, 20:56
+10 0
Невероятно вкусные Пышки к завтраку! Устоять невозможно!
Наталья Калнина 10 фев, 21:28
+13 1
ТОЧЕЧНАЯ РОСПИСЬ БУТЫЛОК ШАМПАНСКОГО К ЮБИЛЕЮ.
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 8 фев, 22:25
+2 0
Бюджетный перекус. Недорого, Просто, быстро и Вкусно!
Наталья Калнина 8 фев, 20:41
+11 1
Блины "Особенные". Сметут со стола за минуту, Необычные, вкусные и нежные!
Наталья Калнина 7 фев, 20:42
+15 2
Вот почему настойка календулы должна быть в каждой аптечке!
Аленка Алексеева 7 фев, 16:39
+14 0
Быстрая Вкусняшка из печени к Ужину! Такую любят Все!
Наталья Калнина 6 фев, 20:29
+9 0

Поиск по блогу

Активные участницы

25850 пользователям нравится сайт s30432303129.mirtesen.ru

Последние комментарии

Татьяна Шпильман
Татьяна Grebin
УМНИЧКА, НАТАЛОЧКА!
Татьяна Grebin Лепешки из 2-х ингредиентов, Нереально Вкусно, Попробуй ты точно оценишь!
Ирина Буранкова
Очень вкусно смотрится)
Ирина Буранкова "Экономный" ТОРТ без яиц и масла. Хит сезона!
Анна
Не за что!
Анна Шарф в квадраты
Татьяна Чувьюрова
Спасибо большое. Забрала в копилочку.
Татьяна Чувьюрова Шарф в квадраты