Очень сытный и вкусный салат "ДИЁР" с жареной картошкой.

Если салат выложить слоями,то это будет праздничный вариант подачи салата.Первый слой из смешанного картофеля, сыра и яйца.Сверху выложить половину натёртого огурца и майонез.Дальше ещё один слой из картофеля, сыра и яйца, потом оставшийся огурец и майонез и в завершение опять картофель с сыром и яйцом. Украсить сверху картофелем.А можно приготовить намного проще.

Ингредиенты:

• картофель 500 г
• яйца вареные 3 шт.
• огурцы 2 шт.
• сыр твёрдый 200 г
• лук зелёный 1 пучок
• майонез
• соль по вкусу

Рецепт приготовления

1. Картофель очистить от кожуры и натереть его на корейской терке.Обжарить на растительном масле небольшими порциями.Выложить на бумажное полотенце.
2. Огурцы натереть на корейской терке.
3. Яйца и сыр натереть на обычной крупной терке.
4. Зеленый лук нарезать.
5. Все соединить,посолить по вкусу и заправить майонезом.